Damaris
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Usar litos ke vengan manchado para el secado de vajillas
Ser consiente del degaste y procurar minimizar ese problema
Se deberia de poner una tasa para los clientes que dejen mucha comida en sus plato para consenciarles del desperdicio de comida que hacen.
No se puede dejar el zumo del dia para el dia siguiente, hay ke cambiarlo cada fia.
